Zutaten
(für 4 Personen)
100g Grischuna Salami
2 frische Feigen
150 g Feta (griechischer Schafskäse)
8 Salatblätter
Sauce
5 EL Olivenöl
2 EL Rotweinessig
wenig Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Feigen waschen und in Viertel oder Achtel schneiden.
- Feta in Würfelchen schneiden.
- Salatblätter waschen, gut abtropfen lassen und auf 4 Teller verteilen.
- Mit den Feigen und dem Käse belegen. Salamischeiben dazwischen stellen.
- Olivenöl und Zitronensaft verrühren, würzen und darüber träufeln.
